作者：关剑平
摘要：赵佶(1082-1135年)的《文会图》是一幅珍贵的北宋院体工笔画,写实的原则为"以图证史"提供了可能性。分茶是中国历史上的一种非常重要的末茶烹点的方法,难以考证始于何时,至少在文献研究可能的晋代就已经在使用分茶法,经过南北朝唐宋元时代,随着中国末茶生产的停止,而接受中国末茶并且饮用至今的日本又没有直接使用分茶法.
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