作者：姚国坤澳大利亚茶壶联邦国家移民国家殖民统治多元文化殖民地多元化
摘要：澳大利亚,在1788—1900年期间曾是英国的殖民地。1901年,殖民统治结束,才成为一个独立的联邦国家。所以,饮茶风习受英国影响很深。同时,澳大利亚又是一个移民国家,由不同国家的移民组成,奉行多元文化。因此,澳大利亚又具有多元化饮茶风习。加之,澳大利亚是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家,有“骑在羊背的国家”之称,食物以牛羊乳肉制品为主,茶的去腻助消化功能,使之成为当地人民的首选饮料。
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