作者:李浩源龙井茶王卓中国国际茶文化研究会茶经副会长传承技艺手工
摘要:“希望新一代制茶人能够将手工龙井茶炒制技艺传承下去。”当王卓再从中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕手中接过“当代中华制茶大工匠”称号时,这个一生专注于龙井茶手工炒制技艺的老茶人,心里念的是龙井茶炒制事业的传承。
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《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
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