作者：陈宗懋质量安全问题茶叶发展用科学解读持续发展茶叶产业健康饮料健康食品
摘要：新时代我国茶叶发展的关键是创新和绿色。在当前我国茶叶产业持续发展的良好形势下，茶叶质量安全问题显得更加重要。茶是一种世界公认的健康饮料，因此应该在创新和绿色的理念指引下，使得有害的物质远离茶叶，让茶叶成为一种造福于人类的安全、健康食品。在谈及茶叶质量安全问题时，这里用科学来解读三个茶叶质量安全问题。
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《茶博览》创刊于1993年，由中国国际茶文化研究会主管，中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办，以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨，创办以来，一直坚持关注茶业经济动向，坚持文化品位，在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认，发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化，茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
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