作者：王文静 柯作楷茶馆中华民族房子
摘要：说起来，开茶馆似乎是一件简单的事情，有间房子，再摆上二三张桌子，七八条板凳，几款粗茶，一间茶馆就成型了。但实际上。开茶馆可以做得很不简单。茶在中国被称为“国饮”。喝茶。大家都不陌生，茶是中华民族的共通和共爱。又因这个共爱，我们各地种养制作出了成千上万种好茶。培育造就出无数能品会鉴的饮茶高手及绚丽多姿的茶饮文化。即使贵如天子，也有“君不可一日无茶”之说。所以说，世事多深奥，茶就有多神奇。从这个意义上，开个好茶馆。绝不是一件容易的事。
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