作者：刘勇; 玉永雄紫花苜蓿苜蓿皂甙正交试验提取工艺
摘要：为了优化紫花苜蓿中苜蓿皂甙的提取工艺，采用L9（3^4）正交试验方法，以苜蓿总皂甙提取量为评价指标，优选苜蓿皂甙的提取条件。结果表明，甲醇浓度、甲醇用量、提取时间、提取次数对苜蓿皂甙的提取量都有极显著影响，最佳提取工艺为50％的甲醇，苜蓿草粉15倍量，超声波提取2次，每次30min。
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