作者：李玉火锅服务质量servqual模型
摘要：本文以SERVQUAL模型为基础,结合四川火锅企业的现实情况,构建了服务质量评价模型。通过实证分析得出顾客对四川火锅企业服务质量的评价结果,并分析其在服务质量五维度上存在的问题,从而提出针对性的服务质量改进措施。
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