作者：叶映红食品安全苏州市苏区卫生监督部门防控校园幼儿园卫生监督所
摘要：今年上半年的一天，临近中午，江苏省苏州市姑苏区卫生监督所接到某幼儿园打来的电话，称该幼儿园食堂部分调料和刀具被窃。按照预案，在向公安机关报案的同时，该园请求卫生监督部门对已经做好的午餐进行检测。卫生监督部门迅速到达现场，由于在目标毒物不明确的情况下无法短时间判定食品是否安全，为了幼儿的健康，卫生监督部门要求幼儿园销毁已做好的午餐、开封的调料及食品原料，外购某知名快餐作为幼儿午餐。
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