国外加强食品安全管理的经验做法

作者：孔伟艳食品安全管理经验国外食品安全问题食品安全监管安全保护体系安全管理体制生命安全

摘要：“民以食为天”，食品安全问题是关系国民健康乃至生命安全的重要问题。英国是近代以来最早制定食品安全立法、开展食品安全监管的国家之一。欧盟以其“从农场到餐桌”的食品安全保护体系而享誉全球，日本注重完善食品安全管理体制，等等。他们的一些经验做法值得关注。

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