作者：许勇; 李金莲; 王桂华; 栾海云茶叶水提取液学习和记忆抗氧化酶乙酰胆碱转移酶
摘要：目的探讨茶叶水提取液对自然衰老小鼠学习记忆和胆碱能神经功能的影响。方法80只昆明种小鼠随机分成5组：对照组、模型组、绿茶水提取液组、红茶水提取液组、黑茶水提取液组。对照组采用3月龄小鼠，其余小鼠均采用16月龄小鼠。茶叶水提取液组小鼠每天灌服1次，连续给药4周。用Morris水迷宫实验测定小鼠逃避潜伏期、目标象限搜索时间百分比和通过目标区域次数这三个指标，观察茶叶水提取液对衰老小鼠空间学习记忆能力的作用；测定脑组织中SOD、GSHPX、MDA的活性；海马和皮层组织中ChAT活性，观察茶叶水提取液清除体内自由基和对胆碱能系统功能的影响。结果与模型组比较，茶叶组小鼠明显缩短小鼠的逃避潜伏期，增加小鼠在目标象限搜索时间百分比，增加目标区域通过次数，能明显改善学习记忆功能。酶活性检测结果显示，茶叶组小鼠能显著增加脑组织中SOD、GSHPX活性和降低MDA含量，增加皮层和海马组织中ChAT活性。结论茶叶水提取液能改善衰老小鼠的空间学习记忆能力，其机制可能与其增强中枢胆碱能神经系统功能有关。
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