作者:朱立红; 傅和青淀粉特点研究应用包装业
摘要:介绍了淀粉的特点,综述了淀粉的研究及其在包装业上的应用,指出了目前淀粉性能与国外存在的差距,强调应加强特种淀粉研究的重要性.
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《包装工程》(CN:50-1094/TB)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《包装工程》专论部分着重报道包装学术理论、工程应用技术研究进展和成果等内容,信息版块主要报道国内外包装科技发展动态和技术信息等内容。
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