中国酿酒的始祖是谁

作者：耍单那秫酒酿酒技术古者仪狄作酒旨酒于仪古典文献夏启黄帝内经世本

摘要：<正>汉代许慎的《说文解字》:"古者少康初作萁帚、秫酒。少康,杜康也。"就因为这段记载,因此长期以来,许多人都把杜康作为中国古代酿酒的最早发明人,尊称他为造酒祖师。其实,杜康只是一个酿酒的高手,而不是中国最早发明酿酒技术的鼻祖。

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