农产品保鲜加工农业技术推广征稿科技期刊专家论坛检测分析科技前沿
摘要:《保鲜与加工》创刊于2000年11月,是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技期刊。主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、科技前沿、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规等栏目。主要服务于农业及其相关领域的科研人员、高等院校师生、农业技术推广人员等的相关科技成果的交流与传播。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《保鲜与加工》(CN:12-1330/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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