日本九州大学乳酸饮料护齿口腔卫生牙周病酸乳酪食品
摘要：日本九州大学的岛崎吉弘及其同事在最新一期《牙周病学》杂志上刊登报告指出，经常吃酸乳酪及其他乳酸食品有益牙周健康及口腔卫生。
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《保鲜与加工》（CN：12-1330/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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