冰淇淋行业安全问题添加剂低端产品产销量月气温多样化中心数
摘要:随着进入4月气温逐渐攀升,各大冰淇淋公司的高低端产品开始纷纷亮相。我们在追求产品高端化,多样化的同时,安全问题仍需谨慎。年初,基于中国冰淇淋行业的快速发展,龙品锡市场研究中心了一套中心数据:2011年我国雪糕的产销量达到了171.76万t.棒冰的产销量达到了51.96万t,硬冰淇淋的产销量达到了88.08万t,
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《保鲜与加工》(CN:12-1330/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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