苹果脆片生产工艺

作者：孔凡真苹果脆片生产工艺产业化发展农副产品种植业总产量深加工销售

摘要：近年来，随着农村种植业的飞速发展，我国水果的年总产量大幅度增加，高居世界第一位。从全国范围来看，当年鲜果销售已趋饱和。因此，对苹果进行深加工，是一件十分迫切的工作，也是农副产品产业化发展的大方向。

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