作者：潘继兰地瓜防病措施入窖收刨发病
摘要：（1）及时入窖人窖前要剔除病瓜、破伤瓜、冻瓜或水浸瓜，做到轻刨、轻运、轻放、轻人窖，尽量避免碰伤而导致发病。
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《保鲜与加工》（CN：12-1330/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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