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亚洲百合种球冷藏过程中生理生化变化

作者:辛广; 侯冬岩; 张兰杰; 张翠花卉亚洲百合种球冷藏生理变化生化变化葡萄糖过氧化物酶

摘要:4种亚洲百合种球采后在冷藏(-1.8~-2.1℃,湿度80%~85%)条件下生理生化变化及贮藏效果进行研究与观察.结果表明,其中3种百合种球在贮藏过程中葡萄糖含量略有上升,过氧化物酶活性随贮藏天数的增加而明显下降,其贮藏后栽培产花率达95%以上.

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保鲜与加工

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