让木材酿出“树酒”

木材原料酿酒生物乙醇热处理方式研究人员化学处理技术发酵

摘要：日本研究人员发明了使用木材发酵酿酒的技术,而且不同木材原料发酵而来的酒保留了各自特有的香味.迄今已有多种以木材为原料制造生物乙醇的技术,但是在制造生物乙醇时为了追求效率一般采取化学处理或者热处理方式,因此生产出来的乙醇只能当作燃料使用.

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