“啤酒肚”为何会增加患癌风险？

致癌风险啤酒腹部脂肪高脂肪食物细胞转化正常细胞皮下脂肪致癌作用

摘要：人们早就知道肥胖会增加患癌风险，“啤酒肚”式的腹部脂肪堆积致癌风险尤甚。一项最新研究发现了其中的机理，即腹部脂肪释放的一种蛋白质会促使正常细胞向癌细胞转化，腹部深处内脏脂肪的致癌作用甚于皮下脂肪。研究人员给实验鼠喂食高脂肪食物将其催肥并展开研究，结果发现，

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