乳腺癌豆制品诱发植物雌激素大豆异黄酮激素水平乳腺增生化学物
摘要:流言:机体雌激素水平绝对或相对增高、孕激素水平降低造成的乳腺结构紊乱,可诱发乳腺小叶增生。大豆及豆制品中含有的植物化学物——大豆异黄酮等成分被誉为“植物雌激素”;因此,豆制品会加重乳腺增生,甚至诱发乳腺癌。
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