为什么会被辣得流鼻涕？

鼻腔剁椒鱼头神经系统辣椒碱水煮鱼黏稠度串香食物

摘要：水煮鱼、酸辣粉、麻辣串串香、剁椒鱼头……它们都有什么共同点？辣!没错。食用这些食物，很有可能是非常狼狈的过程，因为它们会让你辣得流鼻涕。这是为什么呢？我们不是感冒或者受凉了才会流鼻涕吗？因为辣椒里面含有辣椒碱，这种物质会刺激神经系统纤维中枢，控制鼻腔等部位体液的数量和黏稠度。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社