你知道吗？

二烯丙基二硫有机化合物甲基硫醚大蒜二硫醚切碎

摘要：为什么大蒜味难以去除？很多人都爱吃大蒜，但是又怕吃完后嘴里会有一股蒜臭味，久久不散，所以很多人都会忍痛割爱大蒜味为何会久久不散呢？这是因为切碎或捣碎的蒜能够释放4种主要有机化合物：二烯丙基二硫、烯丙基甲基硫醚、烯丙基硫醇和烯丙基甲基二硫醚。

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