人造食品工厂化养殖数据显示发展趋势人类食品克里克消费量肉类
摘要:事件 前不久,美国的汉普顿·克里克公司研发出一种可以替代鸡蛋的人造食材,赢得了包括比尔·盖茨在内的众多投资人的青睐。有数据显示,全球肉类消费量在过去20年里增加了1倍,预计到2050年再翻1倍,而工厂化养殖会对环境造成巨大的负面影响。将来是否会有更多的“人造食品”出现?它们真的体现了人类食品的发展趋势吗?
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