我国使用餐叉历史早于西方

用餐西方历史考古发现文化遗址西餐餐具

摘要：考古发现证实，在距今4000多年以前我们的先人就开始使用餐叉了。西北齐家文化遗址中发现了一些骨制餐叉，是三齿状的。这种餐叉，跟我们现在用的西餐餐叉形状非常接近，大小也差不多。而且值得特别注意的是，这种餐叉出土时，它和勺子和骨刀同在，表明当时餐又、勺、刀是三件配套的，跟现在西餐的餐具的配伍是一样的。

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