防腐剂纯天然防腐保鲜剂保鲜物质研究人员营养价值大肠杆菌李氏杆菌
摘要:美国研究人员发现了一种防腐保鲜物质,可将食物的保质期延长数年,由于它是纯天然的,因此也不会破坏食品的营养价值。这种防腐保鲜剂名叫“比辛”(BiSin),存在于部分无害细菌中,它能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等有害病菌的滋生,
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