煮饭提前淘米和浸泡

浸泡二氧化碳排放煮饭数据显示城镇家庭时间量电饭锅省电

摘要：提前淘米和是否浸泡对做好米饭所用的时间量有一定程度地影响。有数据显示：提前淘米并浸泡10分钟，然后再用电饭锅煮，可大大缩短米熟的时间，节电约10％。按每年做一顿饭计算，每户每年可因此省电4．5度，相应减少二氧化碳排放4．3千克，如果全国1．8亿户城镇家庭都这么做，那么每年可省电8亿度，减排二氧化碳78万吨。

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