灭菌法食物细菌冲击波科学家装置保持压强大气压情况
摘要：墨西哥科学家开发出一种冲击波灭菌法，能比现有的灭菌法更加有效地保持食物原先的风味。科学家将装有细菌的小瓶放入一个叫做电动液压发生器的装置中，该装置在压强达到1000个大气压的情况下会发生震动，
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