作者:郭立新糖尿病吃糖病后碳水化合物化学结构含糖饮料吸收速度单糖
摘要:为什么糖尿病患者要限制单糖和双糖的摄入?甜味是令人愉悦的味觉,我们也希望拥有甜美的生活。糖属于碳水化合物,单糖和双糖是根据化学结构进行分类的,单糖由3~7个碳原子构成、双糖由两分子的单糖缩合而成。单糖和双糖的来源主要有蔗糖、糖果、甜食、甜味水果、含糖饮料、糕点和蜂蜜等。无论是单糖还是双糖,其吸收速度比多糖要快很多。
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《保健医苑》(月刊)创刊于2002年,由国家卫生健康委员会主管,北京医院主办,CN刊号为:11-4679/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健医苑》是医学科普杂志,内容涉及医疗保健、疾病防治、健康养生、心理咨询、用药指导、护理知识、秘诀采撷、海外飞鸿、国际医讯等各个方面。由于北京医院是直属卫生部领导的以高干保健为中心,中老年病防治为重点,医、教、研、防全面发展的三级甲等医院,因此《保健医苑》的作者队伍中有一批长期从事医疗保健工作、具备丰富临床经验的医学专家,他们针对中老年人日常生活中各种疾...
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