作者：缪士毅睡莲科植物释草上市季节栽培史华夏大地芙渠桂花香甜而不腻清香扑鼻于中
摘要：时入秋天,漫步菜市场,但见中通外直的鲜藕已应令上市,家常的菜谱中又添了一道美味,让人一饱口福。藕是睡莲科植物莲的肥大根状茎,外皮黄白色,内为白色,在华夏大地已有3000余年栽培史。《尔雅·释草》中记载：＂荷,芙渠,其实莲,其根藕。＂我国的藕主要分布于中、南部诸省区浅水泽塘,尤以湘、江浙栽培为盛。
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《保健医苑》（月刊）创刊于2002年，由国家卫生健康委员会主管，北京医院主办，CN刊号为：11-4679/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健医苑》是医学科普杂志，内容涉及医疗保健、疾病防治、健康养生、心理咨询、用药指导、护理知识、秘诀采撷、海外飞鸿、国际医讯等各个方面。由于北京医院是直属卫生部领导的以高干保健为中心，中老年病防治为重点，医、教、研、防全面发展的三级甲等医院，因此《保健医苑》的作者队伍中有一批长期从事医疗保健工作、具备丰富临床经验的医学专家，他们针对中老年人日常生活中各种疾...
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