动物蛋白患癌几率中年人风险胰岛素样生长因子美国南加州大学蛋白饮食生长发育
摘要：美国南加州大学的一项最新研究发现,若中年人的饮食中富含动物蛋白（红肉、鸡肉、牛奶等任何动物制品）,这类人的患癌几率,是低动物蛋白饮食人群的4倍。这一高死亡率风险和抽烟的危害差不多。这可能是因为一种能促进生长发育的蛋白质——胰岛素样生长因子1（IGF1）。大量的IGF1会促进幼儿及青少年的血液循环,促进身体生长发育，但随着年龄的增长，会与癌症的易感性有关。
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《保健医苑》（月刊）创刊于2002年，由国家卫生健康委员会主管，北京医院主办，CN刊号为：11-4679/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健医苑》是医学科普杂志，内容涉及医疗保健、疾病防治、健康养生、心理咨询、用药指导、护理知识、秘诀采撷、海外飞鸿、国际医讯等各个方面。由于北京医院是直属卫生部领导的以高干保健为中心，中老年病防治为重点，医、教、研、防全面发展的三级甲等医院，因此《保健医苑》的作者队伍中有一批长期从事医疗保健工作、具备丰富临床经验的医学专家，他们针对中老年人日常生活中各种疾...
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