作者：钟芳民族服饰大快朵颐文化之邦色香味南方丝绸之路地区生产洁白如玉永历帝朱由榔食材
摘要：云南腾冲,地处西南边陲,是著名的侨乡、文化之邦和中国翡翠第一城。因与缅甸毗邻,历史上是南方丝绸之路的要塞,其千年沧桑,文化灿烂,当地饮食中最负盛名的风味美食是大救驾,以其色香味形皆具的品质在云南独树一帜,让人大快朵颐。穿过保山,来到腾冲,正好中午。我们简单住下后,来到一家＂腾冲饵丝＂专卖餐厅吃饭。厅内分两层,楼下是大排档,楼上有雅座,服务员都身着漂亮民族服饰,穿梭于厅堂之间,使得整个餐厅充满着浓郁的民族风情。
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