心血管健康巧克力多酚抗氧化活性动脉硬化斑块好胆固醇实验研究血液循环
摘要：一项利用巧克力多酚所做的动物实验研究显示，巧克力多酚可以降低兔子血中坏胆固醇氧化程度，从而预防动脉硬化斑块的形成。巧克力中多酚含量较高，测量显示深色巧克力的抗氧化活性比红酒高3倍，是同等量茶的4倍。研究发现，巧克力所含的多酚，可降低坏胆固醇，提升好胆固醇，还可改善血液循环，因而有益于心血管健康。
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《保健医苑》（月刊）创刊于2002年，由国家卫生健康委员会主管，北京医院主办，CN刊号为：11-4679/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健医苑》是医学科普杂志，内容涉及医疗保健、疾病防治、健康养生、心理咨询、用药指导、护理知识、秘诀采撷、海外飞鸿、国际医讯等各个方面。由于北京医院是直属卫生部领导的以高干保健为中心，中老年病防治为重点，医、教、研、防全面发展的三级甲等医院，因此《保健医苑》的作者队伍中有一批长期从事医疗保健工作、具备丰富临床经验的医学专家，他们针对中老年人日常生活中各种疾...
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