作者：辛志勇食用动物清单食谱寄生虫病易感动物卫生检疫
摘要：人类的食谱中有一部分是动物，它们在给人以美味的同时，也埋下了疾病，尤其是寄生虫病的隐患。
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《保健医苑》（月刊）创刊于2002年，由国家卫生健康委员会主管，北京医院主办，CN刊号为：11-4679/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《保健医苑》是医学科普杂志，内容涉及医疗保健、疾病防治、健康养生、心理咨询、用药指导、护理知识、秘诀采撷、海外飞鸿、国际医讯等各个方面。由于北京医院是直属卫生部领导的以高干保健为中心，中老年病防治为重点，医、教、研、防全面发展的三级甲等医院，因此《保健医苑》的作者队伍中有一批长期从事医疗保健工作、具备丰富临床经验的医学专家，他们针对中老年人日常生活中各种疾...
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