作者：孙晓倩北京饮食文化麻辣小龙虾食物
摘要：当美食记者走在大都市的街头上时，他们的视线往往定格在那些最普遍的街边烧烤摊儿上：三五个人围坐一桌，喝啤酒，吃花生毛豆，时不时的还会传来划拳的喊声……
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《北京水产》（CN：11-4692/S）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北京水产》主要宣传党和国家有关渔业的方针政策和法律法规，介绍成功经验，普及和推广先进的养鱼技术，交流国内外、市内外渔业科技、教育、经营、营里动态和信息，为渔业可持续发展服务。
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