作者：刘德永无公害养殖技术高产养殖技术泥鳅养殖池塘水产技术推广社会效益人工养殖业药用价值
摘要：泥鳅又名鳅鱼，鳗鱼鳅，鳛鱼等，在鱼类分类学上属鲤形目，鳅科。泥鳅具有较好的食疗作用和较高药用价值，在我国民间有“天上斑鸠，地上泥鳅”之佳誉，也素有“水中人参”之美称，深受广大消费者的青睐。汉沽区水产技术推广站，自从2000年开始进行泥鳅的池塘高产养殖实验，经过几年的摸索，养殖技术日趋成熟，养殖面积已经从最初的20亩发展到500亩，平均亩产可达3000kg，亩效益达到2万元，创造了良好的经济和社会效益。当前，满足国内和国际市场的需求，发展无公害泥鳅养殖，提供更多优质的泥鳅水产品，是当今泥鳅人工养殖业的发展方向，现将泥鳅无公害养殖技术介绍如下。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
