作者：张丽红出口创汇北京农业生产结构调整耕地面积农民增收出口量包装预冷芥兰保鲜效果
摘要：北京出口芥兰占出口菜的比例较大,其耕地面积为700多公顷,占出口菜的10%左右,每年的出口量在1万多吨,为北京的农业生产结构调整、农民增收和出口创汇做出了很大的贡献.
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《北京农业》是一本有较高学术价值的大型旬刊，围绕“三农”，宣传党的方针政策、推广农业先进技术、普及农业科技知识、传递农民致富信息、报道北京都市型现代农业的新举措、新模式和首都新农村建设的新典型、新经验；自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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