作者：王宜昌; 朱利生; 崔海英毛豆鲜荚早熟高产栽培技术春播速冻冷藏病斑机械伤出口创汇种植面积不利因素
摘要：毛豆又称枝豆,味道鲜美、营养丰富.我市种植面积已达1 000公顷.毛豆鲜荚经加工处理、速冻冷藏后已成为我市主要的出口创汇蔬菜之一.出口毛豆对品质、外观要求比较严格,一般要求豆荚鲜绿、色泽均匀、籽粒饱满、长5厘米以上、无病斑、虫蛀、机械伤、裂荚、异味,荚柄完好,每荚2粒豆以上才能出口.但是在生产实践中,常由于豆农栽培不当或诸多不利因素的影响,鲜荚的合格率较低,从而影响了经济效益,挫伤了豆农的种植积极性.为此我们通过近几年广泛深入的试验研究,结合栽培实践,总结出一套适合本地的鲜毛豆春播早熟高产栽培技术,较好的帮助豆农解决了上述难题,667米2产标准鲜荚400～500千克,纯利润达1 500～1 800元,经济效益显著.现将其主要技术介绍如下.
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