鲜食枣新品种‘鸡心脆枣’的选育

作者：路瑾瑾; 师光禄; 邢广宏; 鲁向兵; 王建文...枣鲜食品种选育性状

摘要：【目的】选育鲜食枣新品种,丰富北京地区枣栽培种类。【方法】通过品种资源调查获得农家品种,采用多点区域试验,对植物学性状、果实品质、抗逆性、丰产性进行品质比较试验。【结果】选育出鲜食枣新品种‘鸡心脆枣’,果实鸡心形,平均单果质量13.2g,可食率98.1%。果皮薄,红色,光滑平整。果肉白色,多汁,酥脆细嫩,酸甜适口。可溶性固形物含量28%,总酸0.74%,维生素C 3.13mg/g。在北京地区9月中旬成熟。【结论】该品种自花结实,品质优良,早果性强,丰产稳产,抗病耐瘠,性状表现稳定,适于京郊宜枣平原及山地发展。

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