作者：刘佳遥; 李明强; 周晓静; 吴凤芝分蘖洋葱总黄酮回流法响应面分析
摘要：以分蘖洋葱为试材,通过单因素试验和响应面分析法来优化回流法提取分蘖洋葱总黄酮的工艺,采用紫外-分光光度法检测其中的总黄酮含量,计算出总黄酮得率,并以总黄酮得率为考察指标,进而研究回流法对分蘖洋葱总黄酮提取能力的影响,以期为分蘖洋葱总黄酮提取工艺及含量测定提供方法和依据。结果表明:在70℃时,选用浓度为65%乙醇、液料比为30mL·g^-1,提取90 min,此时回流法提取分蘖洋葱的总黄酮得率为2.323%,为最优提取工艺;在359nm波长下,用芦丁标准溶液作为对照,此时测定总黄酮含量的方法最佳。该试验选出了最佳提取分蘖洋葱总黄酮工艺条件及含量测定方法,该方法具有操作简单、结果准确、便于推广的优点。
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