作者：黄娟; 李新建色差仪果实颜色系数评价模型分级标准
摘要：为了确定库尔勒香梨的果实颜色评价模型及分级标准,利用色差仪测定库尔勒市沙依东、上户镇、哈拉苏、库尔楚园艺场香梨果实的L、a、b值,获得L、a、b、a/b、（a/b）2、Chroma（色度值）、Hue（色调值）和Brightness（色光值）,并采用因子分析中的主成分分析方法对各颜色系数进行分析,建立果实颜色评价模型和分级标准。结果表明：第一主成分的累计贡献率达到88.216%;筛选出的果实颜色评价因子是a、Hue（色调值）、Brightness（色光值）、a/b（从黄色逐渐加深至趋近于红色的程度）。将库尔勒香梨果实颜色评价标准统一划分为4个等级,分别为特优、优、良和一般。2016年库尔勒香梨的果实颜色等级认证结果为特优13.75%、优57.50%、良18.75%、一般10.00%。
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