作者：廖建良; 何坤锡; 郭友明大白菜nacl种子萌发营养液栽培生长品质
摘要：为了研究营养液中添加低浓度氯化钠对大白菜生长的影响,该试验设置0-20mmol·L^-1 5个浓度梯度的NaCl作浸种处理,对大白菜种子发芽率、发芽指数、活力指数及生长指标进行测定;设置0-25mmol·L^-1 6个浓度梯度的NaCl营养液进行处理,对大白菜的生长指标和品质指标进行测定。结果表明：在种子萌发试验中,10mmol·L^-1的NaCl处理较好,大白菜种子发芽率、根长、茎长、总鲜质量分别比CK提高了3.58%、23.64%、13.88%、33.48%;在营养液栽培试验中,10mmol·L^-1的NaCl处理大白菜幼苗生长效果较好,其根长增加量、茎长增加量、鲜质量增加量分别比CK提高了53.96、39.87、97.39个百分点。抗坏血酸和可溶性糖含量随NaCl浓度的增加而呈先上升后下降的趋势,其中10mmol·L^-1处理抗坏血酸和可溶性糖含量最高,分别比CK提高了22.24%和46.44%。纤维素含量在6.25-6.80mg·g-1,随NaCl浓度增加差异不显著。NaCl浓度5mmol·L^-1处理的大白菜可溶性蛋白质含量最高。5-10mmol·L^-1 NaCl溶液浸种不影响大白菜种子发芽及幼苗生长;在营养液栽培中加入5-15mmol·L^-1 NaCl不影响大白菜幼苗的生长及大白菜的品质。
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