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影响珍珠半夏加工过程中去皮率因素的研究

作者:梁玉勇珍珠半夏去皮率因素

摘要:对不同土壤和不同时间及不同株龄的珍珠半夏去皮率进行测定,比较其去皮率差异。结果表明:砂土、砂质壤土生长的珍珠半夏高于壤土和粘土;夏季采收的珍珠半夏去皮率高达92.7%~97%,而秋季采收的珍珠半夏则在38.3%~78%。因此珍珠半夏的采收季节应选在夏季倒苗后进行,沙质壤土(当地称油砂土)是种植珍珠半夏栽培最好的土壤,应规划为珍珠半夏生产基地。

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北方园艺

《北方园艺》(半月刊)创刊于1977年,由黑龙江省农科院主管,黑龙江省农业科学院;黑龙江省园艺学会主办,CN刊号为:23-1247/S,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方园艺》园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果,普及生产知识,解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。

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