作者：张凤琴早期抽薹大白菜春种十字花科蔬菜生长习性叶用芥菜供应甘兰萝卜
摘要：大白菜种植具有“一季栽培、半年供应”之美称，而春种大白菜在蔬菜淡季上市调配菜类供应深受人们喜爱。大白菜的生长习性是：前期需要较高的温度，后期需要温和冷凉的气候。而春种大白菜则与其习性恰恰相反，因此，春种大白菜、甘兰、叶用芥菜、萝卜、榨菜等十字花科蔬菜普遍存在早期抽薹的现象。
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《北方园艺》（半月刊）创刊于1977年，由黑龙江省农科院主管，黑龙江省农业科学院;黑龙江省园艺学会主办，CN刊号为：23-1247/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方园艺》园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果，普及生产知识，解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。
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