作者:刘辉; 郭延平; 胡美君高产优质栽培技术大樱桃优良品种配套欧洲甜樱桃桃属植物落叶果树中国樱桃市场供应果实色泽营养丰富内在品质经济价值饮食结构消费水平市场经济水果生产推广应用杂交种酸樱桃蔷薇科小杂果生产区
摘要:大樱桃是欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃及其杂交种的总称,属蔷薇科樱桃属植物.在北方落叶果树中,大樱桃是继中国樱桃之后春季上市最早的果品,素有"春果第一枝"的美称,在调节鲜果淡季市场供应,满足人们生活需要方面,有着特殊的作用.其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为"果中极品",具有极高的经济价值.近年来,随着市场经济的发展及人们消费水平的提高和饮食结构的变化,使水果生产的结构也发生了变化,小杂果不断升温,发展大樱桃热潮迭起,一些历史上很少栽培大樱桃的地区把发展大樱桃作为重点,规划果园,大批量从大樱桃生产区调入苗木,或在当地大面积育苗.为此现将生产上推广应用的品种及其配套高产优质栽培技术介绍如下,以方便广大果农.
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