人间有味 母爱无边

作者：绿萝姑娘时节生长小食铁锅老妈地胖上印大厨艺

摘要：每每回老家,我都能实打实地胖上几斤。老妈很能干,厨房是她大展身手的舞台。灶上的十二印大铁锅威风凛凛,灶下的柴禾'丰俭由人',火力控制自如,加上老妈一手好厨艺,饭桌上我们一家人的表现犹如饕餮下山。在我小时候,老妈做完饭,就着灶下的余热,或是扔进去几个土豆,或是烧几根粉条,如果是孵鸡鸭鹅的时节,中止生长的'毛蛋'便是最美味的'灶下小食'。

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