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食品安全离我们有多远

作者:本刊编辑部食品安全标准食品安全危机洋食品蔬菜市场国家标准体系卡夫阜阳劣质奶粉重金属超标食品名称

摘要:<正> 四问中国食品安全标准最近一两年,一批知名食品生产企业纷纷卷入食品安全危机漩涡,就连一向美誉度很高的肯德基、亨氏辣椒酱、立顿红茶、卡夫乐之三明治饼干等抢滩中国市场的洋食品也卷入其中,这不得不令人反思:我们还能吃什么?一问:谁来帮助消费者鉴别“绿色食品”记者在一些蔬菜市场和超市看到,标示着“绿色食品”的苹果、茄子、西红柿、韭菜等农产品越来越多,价格一般是普通蔬菜、果品的2倍左右。现在媒体有关食品安全的曝光越来越多,可消费者怎么能辨别哪把韭菜是绿色食品?这一现象显示我国食品生产和流通监管的脱节问题。而在国外,比如,美国和英国定期

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北方人

《北方人》(CN:23-1369/C)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《北方人》自创刊以来,一直奉行:“追求美丽人生、守望幸福生活”的办刊理念。

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