作者：郭小军; 白志荣; 刘鑫; 王晓燕; 孔繁琪农产品质量安全可追溯体系监督管理
摘要：产品质量追溯,是对完成该产品生产过程中要素或结果进行记录。农产品质量追溯,特别要求对投入品的使用进行全面记录。经过追溯的农产品,都会有一个特定编码,消费者可以通过编码查询到产品从田间到餐桌所经历的一切生产操作程序或投入品的使用记录。文章详细介绍了包头市农产品质量安全可追溯体系的总体情况、运行现状、主要做法和经验,以及可追溯体系目前存在的问题,以期为包头市农产品质量安全体系建设提供参考。
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