作者：张煜杉; 孙丽萍太仆寺旗西芹蔬菜生产基地中国绿色食品发展中心a级绿色食品上海世博会北京奥运会技术
摘要：太仆寺旗地处锡林郭勒盟南部低山丘陵区，属中温带亚干旱大陆性气候。这里海拔高，光照充足，昼夜温差大，夏季凉爽，雨热同期。由于工业比重小，没有污染源，又北靠大草原，有机肥来源充足，加上宜人的草原气候、良好的地下水资源，生产的各类蔬菜无污染、无公害、品质优良，属纯天然的绿色蔬菜生产基地。尤其是生产的西芹色泽自然鲜嫩、质脆味甘，备受各地消费者及客商的青睐，被誉为“天下第一芹”。7－10月份是该旗蔬菜上市期，正是京津及江南地区高温季节蔬菜生产断档时段，该旗生产的西芹弥补了这些地区蔬菜淡季的需求。2003年被中国绿色食品发展中心认证为A级绿色食品，颁发了证书，获得了A级绿色食品使用权，注册商标为“察哈尔”牌西芹。2008年和2010年分别被农业部确定为供北京奥运会和供上海世博会指定产品，并远销北京、上海、江苏、浙江、广东、广西等全国三分之一的省市区，部分已出口日本、韩国。
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