作者：陈改雁; 周磊; 程士哲马铃薯产量氮磷钾肥一年生草本植物品质配施美国农业部营养丰富安第斯山
摘要：马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，其块茎可供食用，马铃薯营养丰富,素有“地下苹果”和“第二面包”等美称。野生马铃薯起源于南美洲安第斯山一带，被当地印第安人培育。美国农业部马铃薯相关研究报告指出：“全脂奶粉和马铃薯两样作为食品，便可以提供人体所需的一切营养需求”,并且认为马铃薯将是世界粮食市场主要食品之一。
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